春節圍爐大魚大肉容易增加身體負擔，依據國民營養健康調查，約有4成的國人年後體重平均增加約1.7公斤，因此衛生福利部國民健康署提供飲食原則及食材的選用，讓大家在蛇年健康享受年菜。國民健康署社區健康組科長秦義華表示，多運用新鮮蔬果、全穀及未精製雜糧、豆類等富含膳食纖維食材，並善用天然香料取代鹽、糖、醬油等用量，以減少身體負擔。科長秦義華說:『鼓勵大家多選擇原型跟天然的食物，像是這些栗子、芋頭、山藥、地瓜，這些都是富含維生素C、維生素B、膳食纖維全榖雜糧類食物。』

在許多原住民部落，年菜也注重天然食材的運用，來自屏東縣來義鄉來義部落族人umadra表示，每年年菜都會準備許多排灣族特色美食，並都會選用當地天然農作物。umadra說:『每年我們的部落年菜都有搖搖飯，因為搖搖飯主要是有芋頭粉，很多野菜加在裡面，除了搖搖飯還有芋頭、地瓜，都是天然的農作物來做的美食。』

國健署提醒，春節期間除了均衡飲食原則外，出門走春、拜年時，可以選擇散步或騎腳踏車等方式增加身體活動量，幫助消耗年節期間攝取的過多熱量。