永續發展是全球關注的議題，今年台東縣政府將長期推動的「台東部落食尚」品牌精神，延伸至永續管理，首推「台東部落食尚店家自願性溫室氣體盤查計畫」，這次有達仁鄉土坂金宿與太麻里鄉力卡珈琲，獲得環境部認可完成查證，強化品牌的永續行動力。

台東縣政府長期推動「台東部落食尚」品牌，以「在地文化」、「友善土地」、「永續旅遊」為核心理念，今年更將品牌精神延伸至永續管理，首推「店家自願性溫室氣體盤查計畫」，首批示範店家達仁鄉土坂金宿與太麻里鄉力卡珈琲，順利完成環境部查證。台東縣政府原民處長高忠雲說：「主要是透過我們第三方機構，非常專業的這樣的一個盤查機制，協助我們店家，他們也順利地這樣的一個合格，那也讓我們的部落食尚，達到一個所謂的永續管理這樣的一個目標。」兩家業者因位處原鄉地區，對極端氣候更為敏感，也因此投入更多心力盤查與調整能源使用，展現品牌「與環境共存」的價值。力卡珈琲負責人謝政義說：「拿到這個認證也是鼓勵其他部落食尚店家也能夠更重視永續議題，永續不只是我們口頭在講，其實是生活的延續性，我們使用的爐子是IH爐，減少一些耗能，用水量其實也減少了很多，因為有加一個控制水量的小水閥。」

兩家示範店家的盤查成果，不僅建立第一次的碳資料基準，也象徵部落餐旅業者，已從品牌形象邁向「永續治理」，是台東部落食尚品牌發展的重要里程碑。

(Alian新聞特約記者zermezerman台東太麻里採訪報導)