台東縣政府今年推動「台東部落食尚店家自願性溫室氣體盤查計畫」，與南迴永續旅行聯盟合作，首批示範店家「土坂金樹」民宿與「力卡珈琲」完成查證，邁向與部落永續共好的目標。

台東部落業者響應低碳旅遊，達仁鄉「土坂金樹」與太麻里金崙的「力卡珈琲」，率先通過環境部認可的第三方溫室氣體排放盤查查證。土坂金樹負責人吳亞璇（排灣族）說：「民宿跟餐廳的一些相關設備，主要都是以永續環保的這些東西去採購，或者是不提供外帶，可以在店裡用完，那也幾乎沒有廚餘啊。」土坂金樹位處山林環境，長期以貼近自然、低度開發為經營原則；同樣完成盤查的力卡珈琲，則長年實踐「產地到餐桌」理念。力卡珈琲負責人武撒恩（排灣族）：「如果都是在台東，但是我們都去高雄Costco進貨，那這些東西除了我們到高雄的碳排之外，是整個全球都因為你的採購，造成了很大的溫室氣體的上升。」身兼南迴永續旅行聯盟發起人的武撒恩指出，碳盤查能協助業者檢視營運模式，也讓既有的環保作為量化呈現。武撒恩：「我覺得這也是一個開始，讓部落的店家去重視，即便我們都是一家小店，但是當大家集結在一起的時候，那個節約能源的力量，我覺得那個會還是一個很大的能量。」

透過示範店家建立碳排基準，希望吸引更多台東部落餐旅業者加入，落實低碳經營，與山海環境共好。    

(記者Tuwana台東市採訪報導)
(照片由台東縣政府提供)