2020/09/14
記者
zemzem (古聖典) 台東市

20家業者合作 生物經濟中心先導工廠揭牌

將研磨好的農產原物料,放入全自動打錠機,透過高壓作用,每小時就能產出15,000片的口含錠。台東大學「東部生物經濟中心先導工廠」,引進多樣生物科技設備,使農產品能製作成更方便食用的錠劑、膠囊或顆粒狀的滴丸等保健食品,甚至連包裝、行銷都能提供農民一條龍服務,讓台東在地農產,不用再送外地就能升級。

(稻米業者 黃忠文 阿美族:
它(先導工廠)可以把我們的原物料,先做成一個先期的包裝,先期的一個加工,讓我們可以先做什麼,先去跟廠商做一個提品。)

(台東大學產推處長 謝昆霖:
我們已經協助前端的作業,所以對他們(業者)來講,就可以馬上大量的一個生產,也就是希望業者在這個,試產試銷的模式下,先走出第一步。)

透過先導工廠進行農產品打樣、開發跟製成,除了省去農民外運加工的成本與風險,還能直接提供廠商成品,大量生產製造,實現在地產業六級化服務。東大表示,目前已跟20家在地業者簽約,而未來先導工廠也將以觀光工廠模式,開放民眾參觀,並藉由實習商店,培養學生實務經驗,達到產學合作目標。

(台東大學產推處長 謝昆霖:
我們打造了一個叫做實習商店的自產銷的一個學程,這個學成透過20個學分的課程模組的結構,讓我們校內各個不同科系的同學,他可以跨領域的學習。)

經過一年時間試營運,「東部生物經濟中心先導工廠」11號正式揭牌啟用,可接受全國農民委託產品試製、試產、試銷等服務,協助一級農業升級加值。