外交部委託外貿協會，舉辦2020拉丁美洲牛肉採購成果發表會，外貿協會表示，今年因疫情影響，整體進口牛肉金額下滑，但巴拉圭、宏都拉斯跟尼加拉瓜進口金額不減反增，估計對3友邦國，未來1年的牛肉採購金額，將達1,500萬美元。

(中華民國外貿協會副祕書長 王熙蒙:
拉丁美洲的牛肉供應商，跟我們的通路商，我們預期一年內經過這樣的媒合，會產生1,500萬美金的商機)

外交部指出，巴拉圭牛肉自從2006年開放進口以來，進口量已經成長55倍，台灣更是巴拉圭牛肉出口的第二大國家，拉美牛提供給台灣民眾另一種選擇，也能藉此鞏固邦誼。

(外交部國際合作及經濟事務司長 蔡允中:
從06年到現在，光巴拉圭牛肉進口到台灣，成長了55倍，2008年到現在，我們宏都拉斯 尼加拉瓜，他們的牛肉進口到台灣, 分別都是成長3倍左右)

(中華民國外貿協會副祕書長 王熙蒙:
因為我們台灣的消費者越來越習慣，越來越習慣這樣的口味，因為牠是草式的放牧 天然牛，而且牠是高蛋白跟低膽固醇)

巴拉圭、宏都拉斯及尼加拉瓜，都是國際知名牛肉生產國，牛隻以天然放牧草飼為主，有最原始的肉品風味，又包裝成天然、肉質低脂鮮美、富含高蛋白低膽固醇的特性，相當符合國人飲食需求。