2021/01/05
記者
Ruyuku

節節草刷具去汙強 選擇纖維粗為佳

現在的人洗刷東西、碗盤,用的是菜瓜布和清潔劑。早期噶瑪蘭祖先,利用身邊常見的植物,發揮它們的特性,製作成日常用品。節節草,就是噶瑪蘭族人早期常用的菜瓜布。節節草一年四季皆有,長在河邊、溝邊的沙地,是常見的植物,取得容易。

隨處可見的植物,各個都是寶。噶瑪蘭祖先十分會利用身邊的植物,製作成日常所需的用品。河邊、溝邊常見的節節草不但是中藥材,早期沒有菜瓜布,噶瑪蘭族採集它,綁成一捆,做為刷鍋、洗碗的用具。

(耆老 Asing(彭福生)  噶瑪蘭族
benaRqian Asing(彭福生)  Kavalan
這個沒有季節,(都可以?)都可以,你什麼時候沒有刷子,就去拿啊,這邊河流很多嘛。)

怎樣的節節草適合做刷子呢,耆老告訴我們要選擇纖維粗、老一點的節節草。

(耆老 周智惠(Ukud)  噶瑪蘭族
benaRqian 周智惠(Ukud)  Kavalan
這是節節草,選擇莖桿比較粗而且較長的,陳年老枝做刷子為佳,像香菸一樣粗的,以前老人家都選擇那樣的節節草,這些新莖不宜使用。)

完成了節節草刷具,當然要來試驗一下它的去汙效果。耆老不忘教育傳承,找來小幫手刷鍋子,順便教族語。

(耆老 周智惠(Ukud)  噶瑪蘭族
benaRqian 周智惠(Ukud)  Kavalan VS. 小朋友 林雪嫣(Awun)  噶瑪蘭族
sunis 林雪嫣(Awun)  Kavalan

Awun阿公跟你說,這是節節草,這種草溪旁,河邊很多,採集之後可以綁成一把一把,我們要先曝晒,乾了之後,綁好就可以拿來刷鍋子,我們可以當刷子,刷各種鍋子,這樣就可以用了,大碗啦或小碗都可以刷,以前農村生活的人沒有刷子,都是用節節草,這個族語叫katus(節節草),我們要這樣洗啊,Awun 刷刷炒菜鍋就是這樣刷,去海邊時鍋底燒黑了,就這樣刷會很乾淨,會把燒黑的地方洗乾淨,可以去除鍋底燒黑的部分,加一點水刷起來會比較好,你刷刷看,刷的時候順著鍋子的弧度刷,才會把黑的部分刷掉,你看是不是黑黑的刷掉了。)

尋找一下生活環境中的節節草,一起來響應噶瑪蘭族人環保愛地球的生活智慧。

 

katus          節節草
bedayang  炒菜鍋  
pilit             湯鍋
quRuan      刷子