經過原住民咖啡產業技能班，45小時的課程訓練並通過考核，學員們一一獲頒國際IOPCA認證的咖啡吧檯技師證，學員認為，有助於未來從事咖啡產業或創業。

(學員 Ohay (詹志永) 阿美族:
技師證幫助我們在販售咖啡的時候，有一個專業的知識跟技能，也給我們更多沖煮咖啡，出來的這個風味，讓大家去享受，我相信是經過這個訓練之後，客人說好喝的這個情況，是越來越多的。)

(學員 陳臻 阿美族:
就像我們在這裡有塔波里克，我們常會在這裡幫忙，然後在這裡做手沖，還有虹吸式給客人喝，他們可以在這裡享受海邊的海景，晚上也可以享受月光海。)

理範時尚技藝全球學院花東分院，去年10月來成功鎮開辦原民咖啡產業技能班，希望帶動部落咖啡農，學習更多咖啡產業技能，甚至參加專業技師的認證。

(理範時尚學院花東分院長 蔡彧 阿美族:
他們是四師一證，因為他必須是手沖師，他必須是尋豆師，他必須是烘豆師，他必須也是田間管理，這四種科目的一個證書。)

通過訓練並獲得咖啡專業技師證的族人共有23位，他們大多已發揮所學，在咖啡屋展現沖煮、銷售能力。