2021/03/12
記者
gese paljaljuman 屏東枋山

Nabu創業原民風味餐館 拓展南台灣原民產業

音樂、海灘,在悠閒氣氛下享用美食,讓人不自覺地放鬆心情。屏東枋山鄉一間知名休息站內,進駐了由族人開設的原住民風味館,展售原民美食、工藝跟農產。

(原民餐廳業者 Nabu Istanda (謝文明) 布農族:
希望網羅這邊在地的原住民,或者是工作室在地產業,這邊變成一個整合拓銷的地點,那我們主要的目的,除了讓原住民個產業曝光以外,也希望讓很多消費者,能夠瞭解到我們原住民的產業)

風味館規劃跟在地部落合作,使用當地產出的農特產作為食材,同時結合獅子鄉公所,提供空間販售獅子鄉工藝跟農特產品,推銷部落產業。

(獅子鄉長 周英傑 排灣族:
我們的第一產業就是愛文芒果,即將要(產出)問世,它(休息站)早就已經形成一個商業區,我們一直在期待我們原住民的東西,我們的農產品能夠在路邊,在這麼好的地方能夠展示)

枋山鄉這間知名的休息站,不僅臨海又位在台一線旁,只跟獅子鄉以台一線道路相隔,內有超商、咖啡館跟多間特色店家,是南來北往人車聚集,以及前往墾丁跟台東的必經之地,趁著國旅熱潮,商家希望能打造成推銷原鄉文化產業的產銷中心。