2021/08/17
記者
Bunkiatr Katatrepan (陸浩銘) 台東卑南

連日豪雨現大量蝸牛 婦女撿蝸牛烹飪販售

將一籃籃的蝸牛洗淨之後,婦女們熟練的用剪刀取出蝸牛肉,台東山區近日連續降雨,豐沛的雨水也讓久旱的農地出現許多蝸牛,一個晚上最少可以撿30公斤。

(龍過脈部落居民 馬登美 卑南族:
下過雨以後就拿水桶,就自己的園子這樣就有了,其實十點(晚上)以後牠出來的比較多。)

(龍過脈部落居民 馬竹英 卑南族:
撿蝸牛本來是自己吃,有朋友訂那我們就多撿一些,多殺給他們賺一點零用錢,去撿蝸牛的路上,也算是夜間生態觀察,然後順便運動運動。)

蝸牛只能在沒有農藥的環境生長,但數量如果太多仍會造成農作物受損,而族人表示,過去撿蝸牛主要是拿來養鴨,由於近來蝸牛肉受到許多老饕喜愛,處理好的蝸牛肉根本供不應求,而在疫情期間民眾消費習慣改變,族人還特別在網路上推銷商品。

(龍過脈部落居民 馬亦廷 卑南族:
因為現在疫情關係,大家都在家只能玩手機,我上網大家看到了,人家就給我訂購了。)

(龍過脈部落居民 馬竹英 卑南族:
袋子裝一斤重一斤多,一個月如果說都有人買的話,大概四五千塊跑不掉。)

除了賣蝸牛,還賣冷滷雞腳,雖然每項商品都是銅板價,但族人的創意卻也開創了另類的部落商機。