2021/09/13
記者
企劃/文字/族語編譯 Ruyuku/幸儀

噶瑪蘭不忘祖先生活 捕魚文化演進.延續


kavalan pataSilotor noka tatini' ka kinra:aman nom pit'aelaw

據文獻資料記載在17世紀分布蘭陽平原的噶瑪蘭人已擅於航海,划船捕魚是基本生活方式,乘著傳統獨木舟、竹筏,順著水流進入太平洋,往來於北海岸及東海岸。移居花蓮東海岸的噶瑪蘭人,仍過著農漁獵生活。距離立德部落最近的石梯坪漁港,是漁民停靠動力漁船的地方,這裡擁有豐富的海洋資源,族人捕捉近海浮游於中上層的魚、龍蝦。今天帶大家認識噶瑪蘭族漁人生活。

【海 祭、膠 筏、舢 舨 船】

噶瑪蘭族的漁業史可以回朔到17世紀,從傳統水上工具獨木舟、到竹管製成竹筏,漸漸的被膠筏、舢舨船取代,對於傳統水上工具,也隨著噶瑪蘭族的生活環境改變,織網、出海捕魚的族人漸少,部落從事捕魚的漁民大多以年長者居多,年輕人已不從事漁業,目前還有幾艘漁船延續捕魚生活,每年海祭,藉由祭典儀式傳承捕魚的技術與海洋知識。

(漁民 陳朝明 Kavalan:
早期的竹筏是這樣,這是我教學用的 有一點潮濕,供1人使用的竹筏,製作竹筏,首先要保留竹管的竹節,每根竹管兩端都有竹節,竹管長度要一致,(沒有竹節不行嗎) 不行,水進竹管船會失去平衡,竹筏會傾斜,頭尾的部分要有竹節,(你今年幾歲) 我79歲了。)


((縫補漁網多少年了)從15歲到現在,捕到頭髮都白了,(你捕龍蝦最多的紀錄幾公斤),最多20至30斤,(這種魚網的網眼多大),4吋8的網目,(是怎麼看),從這個角度到這裡,(喔 是這樣看),(捕魚時有遇到颱風嗎),有啊 途中遇到過颱風,風浪特別大,收完漁網已經來不及了,(浪很大你怎麼脫困),當時的浪高有3米,(浪這麼高怎麼把船開回來),憑著自己的經驗判斷回航進港,觀察波浪之間的距離,選擇上岸的時機,順著最接近的波浪助力沖回岸上,(以前沒有港口你們怎麼上岸),就在這附近海域 用人力拉竹筏,(以前的船跟現在有什麼不同),ipaz(竹筏)竹管製成的 不是膠筏,(竹筏的大小呢) 都比較小,(能搭幾人) 1至2人,(你們怎麼穩定航向)用船槳控制,(目前有沒有人學補漁網),還是有年輕人想學習 在部落,超過40歲的族人 還是會補網,(會不會煩惱後繼無人),感嘆傳統技藝漸漸式微 傳承不易。)

(花蓮豐濱鄉石梯港漁業發展盛行,擁有豐富的海洋資源,捕捉漁法也很多元。漁業是部落產業之一,也是他們主要的經濟來源。立德部落領袖夫妻倆(船主)已近60歲了,依舊頂著烈日出海,下午放網、隔天早上收網,有20多年捕魚經驗的他們,對於天氣、水流,一年四季捕魚的訊息非常了解,但現在的魚類品種愈來愈少。)

(漁民 Pelesang Qadadu(鄭春蓮 ):
Pelesang Qadadu(鄭春蓮) Paiwan,(現在出去什麼時候回來),差不多11點 是怕沒有貨,因為沒有貨很快收。)

(漁民 adian(陳朝靜):
adian(陳朝靜) Kavalan,我們在出發之前,一定要準備 我們的工具,尤其是出海收網,萬一有什麼比較大的東西可以勾,(勾什麼魚會使用此類工具),河豚 還是魚啦,有些東西很恐怖 要用這些工具,有些魚不好拉的話 勾住再拉起來,這個是 打那個 有很多各種東西,打碎比較好剝開漁網,一定要準備的工具,我們已經報關了 直接出發了(出海)。)

(漁民 adian(陳朝靜):
adian(陳朝靜) Kavalan,進行出海儀式,呼喊祖先的靈魂,告知祂們,我們要出海捕魚了,原民台記者來這裡拍攝順利,希望可以捕獲到一些魚,讓我們順利的出海,平安的回航,我以虔敬的心祈求祖靈,(酒灑在地板,及漁船周圍,再將剩餘的酒喝下。)

(漁民 adian(陳朝靜):
有時候很早 5點吧,(出海還需要做儀式)要的,就在漁船上,5點就可以出發,不要太暗,最慢5點半,撒網地點遠,在立德海域,5組漁網 明天收的話,(需要多久),也是要2個小時至2個小時半左右,明天收,(那也要10點回來),你看5點半到那邊(港口),也要7 8點會進港。)

(漁民 adian(陳朝靜):
(今天海況如何) 浪滿大,(水流怎麼樣) 水流很大,(會引響作業嗎 今天準備下幾組漁網),要下5組 原本要下6組,因為風浪大(浪大)下網時間有點晚了
整理網繩 防止它打結 ,固定住手動起網機。)

(漁民 adian(陳朝靜) :
為辛苦的自己喝一杯,慰勞一下 兩個互敬一杯,我們在立德放(網)就好了。)

清晨漁船再度出發,循著前一天下網浮標的位置,迎接他們的漁獲。陽光微微的露出臉,不知不覺天色已明亮,是個晴朗的好天氣。看似晴朗無雲,但環顧四周,一排排波浪危機四伏,漁民早已習以為常。到底第一網收獲如何呢?

(漁民 adian(陳朝靜) :
清晨的陽光。)


(漁民 Pelesang Qadadu:
天亮了。)

(浪還很大 還好啦 昨天比較大 (準備收網的前置作業),(拉第一、二組網) (一無所獲),流水很強,怎麼還沒看到魚,水太清了 沒有東西,流水太強了 (捉到第一隻魚)。)

(漁民 adian(陳朝靜) :
一條魚 好的魚嗎 冰起來,流水不好所以沒什麼魚,哇 大魚 哇 又有一條魚 喔,還有 好多喔,大的流水 快到了,沒有龍蝦也有魚,魚滿多了 沒有龍蝦有魚 也不錯,(太陽出來了)。)


(漁民 adian(陳朝靜) Kavalan VS 漁民 Pelesang Qadadu(鄭春蓮) Paiwan
(收穫如何)有噢 一些魚,外海浪很大,如果風平浪靜的話會比較多,沒有多少啦 等一下,要拿上去就知道了,(可以打開看看嗎 哇噠),都是冰塊,(這是那一種魚),魚嗎!那個剝皮魚,(這個呢)雀雕魚,(還有其他的)有加網魚,(那是河豚嗎)還有河豚,(顏色鮮紅的魚)鯽鯧魚,(滿多呀) 所有的魚吼,這個價錢最低啦(剝皮魚最便宜嘍),(那什麼魚價錢高)這種小的比較貴,(魚的名稱)不知道什麼魚,就是好的魚 在這邊 我給牠冰在這裡,這邊冰塊裡面 好的魚,要這樣子冰,(還要包起來 你們出海都帶冰塊)要帶,這個是比較好的魚這個價錢,這個價錢普通啦 差不多200多,(這些魚要賣到哪裡)這個比較沒有價錢,有人專門收購,(這龍蝦算很大) 1斤多,捕滿多的嗎 哇噠。)

(漁民:
你自己有漁船嗎? 有。這個河豚我不會處理。(這個有點不能吃喔),這個也是河豚的一種,這個是香河豚 這個很好吃,超好吃的 很白很嫩 比雞肉還要嫩,對(沒有刺的不是不能吃),有一種的不能吃,要會處理 其實都可以吃,要會處理 要有那個執照,你的河豚我幫你處理好了,河豚我們不會吃呢 真的,炒一炒一起煮湯就可以了啊,這沒有毒啦 喔 我們已經處理好了 謝謝。喔 這麼多 那麼少,這個叫什麼蝦 珍珠龍蝦,還有另外一種 海戰車,龍姑(鱗突擬蟬蝦)+錦繡龍蝦,(七彩龍蝦) 噢 噢 這個大隻,這個最大在我們這邊海域,這幾年有到 差不多5斤,以前聽說有10幾公斤的我沒有遇到。)