將佐料以及醃製過的雞肉備妥,再送進特製的烤桶內,大火悶烤60分鐘之後,香噴噴的烤雞就出爐了,為了回饋部落,旅北青年林耀慶特別回到阿西路愛部落舉辦烤雞服務,50隻雞要免費送給部落長者以及弱勢家庭。
(烤雞業者 林耀慶 阿美族:
我本身是做賣烤雞的,學完之後就回來台東創業,現在又融入到外燴到府服務,到人家裡做服務)
林耀慶表示,因為疫情關係店面生意大受影響,才轉而提供到府服務,以現烤方式讓顧客都能吃到剛出爐的烤雞,也希望在疫情期間能幫助部落弱勢家庭,而長者們拿到剛出爐的烤雞也都相當開心。
(阿西路愛部落長者 方女士 阿美族:
很高興 我們就想說,既然有這個東西好吃的,中秋節以前就要訂)
(阿西路愛部落文健站照服員 溫蘭 阿美族:
前幾天老人家聽了很高興,他只是想說回饋,他畢竟在這邊長大)
免費送烤雞做愛心,林耀慶希望為部落貢獻一點心力,同時他也計畫回到校園,為學弟妹們免費烤雞,希望拋磚引玉喚起更多人對弱勢家庭的重視。
