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接下來我們要再介紹一個全新的美食秘境給大家認識,那就是近日在烏來有一個結合溫泉、美食、音樂的全新空間對外開幕,經營者是在地泰雅族歌手尤勞·尤幹,與溫泉業者合作,以泰雅族家屋為構想打造,希望以族群為本位經營,帶動部落產業發展。
身穿族服,對著山林呼喊,彷彿在向祖先宣告著,這裡即將為烏來帶來新的力量。由泰雅族歌手尤勞‧尤幹,結合溫泉業者共同打造的全新複合式湯屋,在8月31日正式開幕,以泰雅家屋為構想打造,集結溫泉、美食、音樂以及手作,希望帶動地方產業的發展。
(經營者 尤勞‧尤幹 Atayal
結合文化,也帶來經濟上的繁榮的這種,這也是我的期待。)
(烏來區長 周守信 Atayal
好的經營者並不是以利益為主,而是對他的社會責任,對烏來整區的愛護,希望能夠藉此,能夠提升我們原住民的就業機會,改善原住民的經濟環境。)
該空間的前身是餐廳,經營了十年後,還是難以打平支出,最後只好結束營業,之後尤勞‧尤幹與溫泉業者搭上線,以族群為本位,重新打造空間,透過複合式的經營,希望讓旅人可以盡情徜徉在部落的美麗環境。
(工讀生 Masin(高穎賢) Atayal
(返鄉服務)會考量到之後畢業,會想要在自己的部落,從事自己的專業,不但在農業上面,在文化上,也會更加提醒自己。)
這個全新空間的開幕,也為地方帶來就業機會,吸引了年輕人返鄉工作,更為原鄉產業帶來新力量。
