Pslutuc knkkawas pooda Msino alang Cunzu

受到飲食習慣的改變，以往在祭典及部落重大集會期間使用的釀酒也逐漸消逝，因此花蓮春日部落首度舉行釀酒傳承活動，族人也踴躍參與。未來將會擴大舉辦，永續祖傳的寶貴知識。

婦女們合力將製作好的酒麴跟糯米平均攪拌之後，把糯米裝進玻璃瓶封存起來等待發酵，大家也在製作過程中吟唱歌謠，把祝福帶到釀酒中，這裡是花蓮Ceroh(春日部落)的首屆釀酒傳承活動。
Mmqedil msuupu Msino, bobo gnmaxan tamun daka dhequy, tqriyan rusuq sgemuk traan pnshada. Smmalu ma spuuyas uyas nrudan, snbleyaq Msino. Nii ka ngalan knkkawas smmesung pslutuc Msino Alang Cunzu Huwarensen.   

(Ceroh春日部落婦女會長 Ronga Payo(曾美珠) 阿美族：
Huwecang Luwan mqedil Cunzu
Ronga Payo(曾美珠)  Amis
其實做釀酒的時候，就像老人家講的，必須心情要好，所以酒做起來才會比較好喝，所以就是一邊做，一定要一邊唱歌這樣)

由於釀酒過程囊括禁忌、歌謠、季節及飲食等等文化智慧，也是部落的重要無形資產。有感於部落酒麴知識逐漸式微，Ceroh(春日部落)族人Apuy也貢獻所學，藉此分享。活動中也邀請鄰近學區學童參與，強化一般教育之外的文化涵養。
Sumaru sino we niqan naq ka gaya muuyas uyas ma ari kanagaya，dngo gaya alang kan。Ado wada kndudun chniyan ka ssaru tamun nseediq alang  Cnzu Apuy snrahyayn na we sdgesa na kana。Suprawa ka laqi muuyas duri skmeyah dngesa gaya。
 
(Ceroh春日部落居民 Apuy(張秀美) 阿美族：
Tnalabg Cunzu
Apuy(張秀美)  Amis
我覺得自己做的酒，才是有靈魂的酒，這樣子祖靈，才會跟我們是有相通的，所以我去了很多地方學釀酒 ，我去了台東，我去了港口，我去了光復，我去了奇美，我看到了(各部落)釀酒的美)

(花蓮縣玉東國中校長 林佑信：
Koco Itong Kwocong Huwarensen
林佑信
我們平常都有在規劃，讓孩子做一些社區的體驗活動，透過這樣認識自己的文化之後，在做一些跟外面的人交流的時候，他們會更有自信，而且會有很多，可以跟人家交流的東西)

婦女會長Ronga表示，Ceroh(春日部落)推動釀酒傳承的工作相對其他部落來的晚，也是首度舉辦，未來將會持續連結不同文化技藝進行教學，傳授給下一代。
Mddul Luwan Mqedil alang Ronga mreno, wada msrahuq hari pcikul oda pslutuc Msino ka alangCunzu, ma nii hani ba prading nana. Bobo na ooda nii, sptena knkgaya ptlhayun tmgesa splutuc.