天氣轉穩定，也讓中南部雞蛋生產條件轉好，雞蛋生產從10萬2千箱，成長到10萬7千箱，不過蛋荒仍然存在，生產量仍短少3千箱約60萬顆，9日上午到經濟委員會業務報告的農委會主委陳吉仲，表示持續調度與國外進口到位，相信3月中可解決問題，他再次掛保證。

(農委會主委 陳吉仲 vs. 民進黨立委 林岱樺：
你3月中旬可不可以徹底解決，雞蛋不足的問題，當然可以啊，不會跳票，那我們所有全台灣的人民，婆婆媽媽都聽到了。)

但雞蛋價格，卻無法保證恢復到漲價前。

(農委會主委 陳吉仲 vs. 國民黨立委 呂玉玲：
主委我希望你保證，也努力，3月底回到原來價格好不好？委員，我們現在不能在這裡保證，市場價格回到原來價格，依照市場機制來運作。)

是否不會跳票仍有待檢驗，而不少立委也關切烏俄戰爭，可能對原物料帶來的衝擊，有些大宗物資已經翻漲一倍以上，農委會表示，已經盤點作為飼料的黃豆玉米，目前可確保到8月供應無虞，而農民關切的肥料原料，農委會也強調已經超前部署。

(農委會主委 陳吉仲
這些的庫存量，絕對供應到10月喔。)

另外烏俄戰爭也影響到鮭魚進口，主委陳吉仲表示，鮭魚確實是台灣進口最高的水產品，但認為魚類有很多替代性，若鮭魚無法來台，鼓勵國人多消費國產的石斑、午仔魚、台灣鯛、虱目魚，價格相對合理。