《2023年台北國際食品展覽會》近日開幕，其中由農委會籌組的台灣館，要向各界介紹各地優質特色農產食品，希望邀請國內外業者跟消費者蒞臨，瞭解更多在地食材。

台灣最具規模的食品業盛會，《2023台北國際食品展覽會》14號在南港展覽二館正式開幕，展示各地食品產業的優質食品，包括來自花東地區的特色產品，透過包山包海的首選食材，安排廠商與國內業者，進行外銷商洽活動。

(參展人 Kulas(周畢英書) 阿美族：
我們農產是經過第三方有機認證公司所認證出來，因為我們強調希望能夠做到，所有的食材都不要有任何化學藥劑出來，只要是希望大家能夠吃得更健康，讓大家知道說吃野菜，除了營養成分高之外，還可以吃到更健康的食品。)

(參展人 Putal(高悅心) 阿美族：
小孩子舉家返鄉然後創業，我們釀酒的部分，其實最重要現在很多酒廠，都沒有自己手工做酒麴，我們酒廠就依照老人家流傳下來的藥草，然後我們自己手工做酒麴，所以有非常多的風味。)

展覽匯聚31國將近1500家廠商參展，其中國內的參展廠商數與攤位數都雙雙成長，受惠於邊境開放，預期本屆台北國際食品系列展參觀人潮將再創佳績。

(中華民國對外貿易發展協會董事長 黃志芳：
今年我們一共有來自全世界三十一的國家，有超過一千五(1498)百家的食品企業，四千兩百個攤位參加這次的食品展。)

(經濟部政務次長 陳正祈：
台北國際食品業列展是亞洲重要的食品展覽，完整呈現亞洲食品產業上中下游的供應鏈，更重要也展現了我們食品供應鏈優質和強大的競爭力。)

為期四天展覽周邊活動，聚焦食品產業鏈針對產業創新趨勢、企業ESG經營思維、替代食材、數位轉型、減碳包材五大面向剖析產業趨勢與市場脈動 ，此外，針對健康飲食與精采生活的主軸，辦理樂活有機日食境導覽一系列色香味俱全的精采活動，讓參觀者共同響應健康永續食代。