Tru babak quri Sakadang o elih dara ni shiya uqun

早期太魯閣族部落因位居群山萬壑壯闊山景盡收眼底的好所在，但路途陡峭崎嶇，因此 在前後院土地上都會種植百種藥草，也當野菜做成養生料理之用。這次來到至今沒有電的砂卡礑老部落，耆老介紹只在山上才看得到的瓦氏鳳尾蕨，透過鏡頭一起認識三角蕨。

百歲的耆老表示料理是不用其他調味料，就很甘甜且可舒緩血壓，也是部落不可或缺的健康食材。

我相信觀眾朋友一定很想學習太魯閣族語三角蕨怎麼說，因為它的植株分支出來的三片葉，好像三支角。所以只要到部落說，我想吃三支角的野菜，就有機會享用這道美食。當然部落太魯閣族人也會將你當做好朋友般款待了。

第二句就是老奶奶，太魯閣語叫payi 走到部落看到女長者，我們就可以很開心的叫她payi。第三句話就是老奶奶口中的調味料味精 一般族人習慣用日文Ajimutu，payi稱它為sapuh 字面翻我們會以為是藥，其實它就是味精。

若對生活小語有興趣，歡迎點選原視太魯閣族新聞網站一起學母語。

(妹妹你看，我家這塊土地全都是藥草。)

(赫赫斯部落耆老 Yaya Truku
Rudan alang Huhus
Yaya Truku
你看這也叫野菜，這個就是以前我們稱它三角蕨，這個是降血壓用的，是很養生又可舒緩血壓的野菜，也是一個蕨類啦，可是它這是三支角，你看它這邊有三支，你看這個，所以我們稱它三角蕨，這是耆老說的它是三角蕨，它這邊一長(株)就有三支這個，耆老就稱它三角蕨，我們可以用汆燙的，我們用汆燙來吃，或是熬成湯就好，早期很多耆老說可舒緩血壓，血壓很快就降下來。)

(落支煙部落耆老 Humi Karaw Truku
Rudan alang Rucing
Humi Karaw Truku
還記得小時候，我揹起揹籠，準備到Swiji田裡挖地瓜，那座Swiji(神祕谷三間屋)山上，住著一位老奶奶Rubiq Sudu，便好奇的問她在煮什麼好吃的，我正在煮瓦氏鳳尾蕨，它吃起來非常美味，尤其跟排骨煮湯時更好吃，不用再加調味料，早期部落耆老聲稱的藥，就是我們調味用的味精，早期部落的生活慣習是，很享受共同煮食及共餐的過程，以前老奶奶為什麼買得起味精呢，她稱味精叫做可調味的藥，因為她會把砍好的木材，揹下山到太魯閣這裡交易，所以就可以買到味精了，我們小時候叫Ajimutu，她說太魯閣語Sapuh(可調味的藥)，老奶奶說瓦氏鳳尾蕨，不用再加調味料，奶奶說只要加上，山豬排骨或豬腳就極起美味了，當我在試吃的時候，真的是太魯閣族道地美食，這是我返回老部落時，對瓦氏鳳尾蕨美食的認識，瓦氏鳳尾蕨是在山上，平地是看不到的，只適合生長在高山上。)

(落支煙部落耆老Humi Karaw Trukuvs.skBiyang wilang Truku
Rudan alang Rucing Humi Karaw Truku vs. Rudan alang Rucing skBiyang wilang Truku
(媽媽，請問瓦氏鳳尾蕨是什麼？)它有圓形的嫩芽，一般的蕨類是任何地方都可生長，它是獨株生出來的嫩芽，嫩芽摘掉後還會再生，那就像過貓會再冒芽，對呀，我們看到的蕨類是一大片蔓生在地植物，但瓦氏鳳尾蕨是一株株的植株，它從獨株上冒出嫩芽，媽媽，它的嫩芽為什麼長得很粗，因為它是植株冒出來的嫩芽，吃起來很甘甜的，(瓦氏鳳尾蕨吃起來甘甜嗎？不是會有點澀味嗎？)不會有澀味哦，早期部落會跟野肉一起煮食，(所以這就是部落早期的美食嗎？)是啊。)

Tru babak 三角蕨/瓦氏鳳尾蕨
Payi 奶奶/阿嬤
Sapuh 味精
Ajimutu 日文/ 味精