2024/05/05
記者
ljavaus(楊高潔) 高雄杉林

滿杯共飲大滿酒 大武壠歌舞文化節揭幕

Ta'urung cuku kaisisi musutatunu mungka

《第十屆的大武壠歌舞文化節》4月20日在日光小林社區熱鬧舉辦,今年也特別重現大武壠族、特色釀酒大滿酒,藉由與遊客互動過程,加深民眾對於大武壠族的認識。

舉起火把,點燃,為《第十屆大武壠歌舞文化節》拉開序幕。今年以「Ukan ki tao 一起來喝酒吧!」為主題,重現大武壠族釀酒文化,把特色文化與遊客分享,而當喝下用圓糯米釀造的大滿酒,遊客們都讚不絕口!

(遊客 李先生
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李先生
一般的酒酒味比較重,這個不會,比較(好)入口。)

(遊客 張小姐
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張小姐
好喝,就是喝下去是順的,就是不會太烈 ,不會像一些烈酒很嗆這樣。)

(日光小林社區居民 劉麗玉 大武壠族
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劉麗玉  Ta'urung
我們大武壠(族)大部分用的是圓糯米,圓糯米去製作,我們比較沒有小米,我們有一個(釀酒時)禁忌,就是不能亂講話,比如說 那個做起來會不好喝,還是怎麼樣,不管做什麼事情 都要說好話。)

製作大滿酒,不僅是讓年輕族人接觸、認識文化,社區發展協會更說明,若這次民眾反映熱絡,未來也將規劃把大滿酒納入社區特色商品。

(日光小林社區居民 張惠慈 大武壠族
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張惠慈  Ta'urung
沒做過我們就嘗試看看這樣子,因為想說小米(大滿)酒,都是聽人家講講講,到底怎麼做的,其實我們也不懂。)

(日光小林社區居民 劉美琪 大武壠族
日光 siunaa cau
劉美琪  Ta'urung
多讓我們的文化,就是讓更多人知道這樣,因為原民的那邊都是小米酒,我們是(圓)糯米 ,比較不一樣。)

(日光小林社區發展協會理事長 姚水福 大武壠族
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姚水福  Ta'urung
大滿酒我們今年開始做,給大家試喝一下這樣,試喝後看好不好喝,好喝我們就上市來賣。)

文化節的舉辦是串聯族人之間情感,也把傳統祭典儀式,展現在大眾面前,邀請民眾到訪日光小林社區,在享受一連串精采表演,以及70個特色攤位下,認識小林,也認識大武壠族。