中秋節將至,花蓮縣卓溪鄉立山村的文旦,目前也進入到採收期,農民除了忙著採收,為了順利行銷也特別安排了體驗採文旦的活動。因為今年東部氣侯良好,未受到風災影響,今年的文旦產量豐盛,加上農民的用心栽種,風味比以往更佳。
(立山部落文旦農 胡英蘭 太魯閣族:
lisan kataunan malhuiza wa thau 胡英蘭 Truku
這個一個手要折,這個要抓底下,(為什麼要這樣採)才不會受傷,因為你這樣拉,你拉,不是手很用力嗎?隔一個星期它有痕跡了,所以要這樣,這樣放在這邊。)
體驗文旦採摘,族人特別教導,不能拉扯,否則造成果粒受傷並影響明年度的著果率。立山村自民國65年開始全面種植文旦柚,種植在海拔240公尺山坡地,目前種植面積約17公頃,產銷班共有25戶族人,現年81歲的文旦農蘇順德,雖已年長拄著拐杖,仍然親身務農照顧約600顆的文旦。
(立山部落文旦農 蘇順德 太魯閣族:
lisan kataunan malhuiza wa thau 蘇順德 Turku
反正我這個是,沒有說太陡的地方,雖然我腳不大好,還是慢慢這樣做,(為什麼還要堅持繼續做),為了生活,這樣沒有繼續做的話,為了生活,小孩子有小孩的那個方面,因為在台北教育孩子,我們年紀大的,辛苦沒有關係。)
立山文旦皆為30至40年以上老樹,堅持友善對待土地,粒粒都是手工採收。族人表示,今年因東部氣候良好、產量豐盛,加上經過用心栽種下,品質不輸其他地區的文旦。
(立山文旦產銷班班長 蘇明盛 太魯閣族:
lisan untaan farifariwan shaunatuan 蘇明盛 Truku
他果粒有增多,因為氣候的關係,加上我們加緊的去用功,去把這個園區整好,所以我們現在可能超過35萬斤,(甜度呢)品質來講的話,我們這邊現採就會達到11度至13度。)
為了協助文旦農產銷,讓外界認識立山文旦的美味,有企業繼去年向產銷班採購2萬7千斤的文旦後,今年又再度採購3萬斤。