Maisnabahtan musuhis tu mainduduaz ka'unis Labian-tankakaunan
大家好,我是倫敦,歡迎收看族語晚間新聞。新聞一開始先來關心原鄉青年創業消息%%
根據觀光局統計,每10個國外遊客,就有8個人到台灣,會來體驗夜市文化,可見夜市的魅力。不過在偏鄉、部落,像要逛夜市,就需要花上一段路程、時間,到別的鄉鎮才能體驗。在那瑪夏,有一群返鄉的年輕人,他們希望部落更有活力、熱絡,就號召了志同道合的夥伴,一起經營"瑪雅YES"。去年疫情爆發前開業,打亂了他們的想像,不過他們沒有灰心,用創意熱情堅持下來了。我們一起來看看這群斜槓青年的YES人生。
太陽下山後,遊客、部落的人們,悠閒的享受休閒的時光,瑪雅YES的攤販們才要開始忙碌,準備熱鬧「開市」。
瑪雅夜市去年成立,主要是由一群返鄉青年組成,3月開幕期間,新冠肺炎疫情大爆發,部落的人沒人看好,總覺得是小孩子在玩扮家家酒。但是他們靠著信念,努力撐了下來。
(瑪雅YES夥伴 周瑾泰 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 周瑾泰 Bunun
主要是祥哥啦,他先想(擺夜市) 然後我也覺得OK啦,我之前也是想要做,但是覺得好像不太可能,真的覺得不太可能,我覺得好像滿難的)
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
其實我們成立主要的用意,講簡單一點啦,你剛剛問到我們有沒有賺錢,但是我說實在的,我們當初在大家一起,在共事的時候,其實我都跟大家表態是說,做這個我們不知道會不會成功,所以大家要有一個心態,賺錢是其次,重點是要把玩樂,把這個地方,瑪雅YES塑造出來,變成一個部落的一個亮點,就營造可能家裡的人來這邊,活絡 連結等等之類的)
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
說實在很多返鄉青年,可能碰到一些困擾或是挫折,他就停頓了,像他就一直勇往直前,然後我想說,有這個人這麼有毅力,想說乾脆我們是不是來搞什麼,我是從他的,從他的這一塊衝勁 很執著,給我想說 一個啟發,既然有碰到這種志同道合的人,要不要一起做什麼,就一起聊一聊 聊一聊,沒想到真的我們就做這個)
(瑪雅YES夥伴 林雪苓(Unav) 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林雪苓(Unav) Bunun
當初就是我們的那個,我們是講委員啊,我們自己成立的,所以我們就叫他說,是夜市的委員這樣,他就召集大家,就大家一起,討論說想要讓我們部落,有一點點不一樣,有一個不一樣的亮點,他就召集我們這一群,這好像就是一開始召集的人,到現在 然後大家都,雖然說有時候生意不是特別好,但是大家也不是為了賺大錢,來這邊擺,都是一個抱著那個,要讓部落有一點不一樣的地方,主委當初說的那個願景,他當初成立這個夜市的願景,就是希望部落有不一樣的地方,大家就是經過這個台29線,看到我們這部落,跟平常大家去的部落不太一樣)
(當地顧客 Ua ni(瓦尼) 布農族
Takidiip tu bunun Ua ni(瓦尼) Bunun
(你以前小時候有這種夜市嗎)沒有 沒有(你現在看他們年輕人)(弄這種夜市你覺得怎麼樣)我覺得不錯啊,去年才成立的呢(去年才成立的)我們布農族,就我從小的記憶裡面,沒有過這種所謂的,怎麼講,夜市嘛,都沒有)
(那瑪夏居民 林民傑 布農族
Takidiip tu madadaingaz Uliah Bunun
我們瑪雅最近有一個瑪雅市集,都是他在營造,他營造了以後,有一些設備還有那個舞台都是他出錢去弄,還有那個電的設備都是他,免費讓這個部落的年輕人,在每個禮拜都有一地方,將自己的小點,甜點,或者是地方的那些風味餐,都賣出去這樣子)
夜市成立了,僅僅12攤,但是每一個攤位招牌、販賣美食,如何展現特色、在地化,夥伴們著實下了不少工夫。
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
你說攤位,我們其實攤位的名稱都很特別,因為我們的意思是說,我們要創這個,就是要活化 年輕化,不要跟就是傳統的夜市一模一樣,就是木瓜牛奶,或是西瓜牛奶就沒了,我是希望說,每個人都有一個攤位 攤名,然後你們是要取逗趣一點,讓人家印象深刻,因為賣東西就這樣子嘛,人家進來看到好特別,第一個名稱就被吸引了,第二個你賣東西就看你的真功夫了,你到底弄得好不好吃,講到這個吃的部分,我們當初有研議,我們吃的部分 我們賣的部分,不能一模一樣)
(瑪雅YES夥伴 李雅嫻
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 李雅嫻
這個飲料是我自己研發的,就是小米愛玉,那瑪夏原生種的愛玉,加上那瑪夏自己種的小米,因為想說吧,我之前是做飲料店的,然後想說回來部落,就把部落的食材,可以創新看看,所以就做了愛玉,然後想說加上小米,然後給大家吃的時候,回饋也不錯,覺得很特別,我們小米是煮成甜粥,然後搭配上檸檬跟黑糖水,就想說可以試看看新口味,因為外面應該是沒有小米愛玉這種東西,我原本小米也是要做成小米壽司販售,只是還沒有試做(成功),我們瑪雅夜市,推出的都是原住民的食材,然後大家可以來看看,逛一逛 吃一下東西,這是外面吃不到的)
那瑪夏的小米,不僅僅在飲料上擔任配角,在另一個攤位上,它可是化身布農楊貴妃呢!在油鍋洗澡的甜甜圈,逼著人想要趕緊咬一口。
(瑪雅YES夥伴 許盛傑 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 許盛傑 Bunun
(你做這個甜甜圈是不是很幸福)當然啊(每一次起來的時候)對啊(什麼感覺)感覺就是很有成就感,你看這麼漂亮,而且客人吃得開心,我就開心,本身自己也是很喜歡吃甜甜圈,所以我才會做這個甜甜圈)
(夜市顧客 蔡碩原
Saidiip tantungu tu bunun 蔡碩原
剛剛買烤肉,三層肉 看起來滿好吃的,我剛剛其實有吃一些,就是它肥瘦比例不錯,原味就是滿好吃的,它就是灑一些胡椒粉跟辣椒粉這樣子,就滿好吃的,因為平地的夜市,你可能去到哪邊東西都一樣,你去台南的還是吃臭豆腐,高雄也是吃臭豆腐,台北也是吃臭豆腐,可是他們這邊可能就是自己的特色)
(民權國小老師 張蔚嬿
Masnanava tu bunun 張蔚嬿
我是台北來的老師,本來在台北讀大學,但是是因為公費,所以才來這邊,然後服務4年,我很常(來),他們以前是禮拜三,然後現在是因為配合螢火蟲季,所以變禮拜六這樣子,就是希望讓更多觀光客,可以認識那瑪夏這個地方,其實我覺得很溫暖耶,這邊的老闆我都認識啊,然後也都是小朋友的家長,然後大家都很熱情,對觀光客也都非常的熱情,東西也好吃,我常吃那個阿泰串串,然後那個關東煮的那一家,有時候會賣燒仙草,也滿好吃的,對 然後Babu小舖的炒米粉也很好吃,要加辣)
假日大家聚在一起討論夜市行銷,擺攤前共同整理場地。沒有誰需要發號司令,眼神、動作,就是夥伴彼此的訊號。
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
我們先講好了,其實我們沒有協會,我們沒有什麼政治立場,說實在都是我們自己,我們都統稱彼此是夥伴,我們夥伴自己就是,有錢出錢有力出力,不要講說是誰出的比較重,或是誰比較少,因為你的微薄力量,才能夠共業這個瑪雅YES存在,今天少了你一個微薄力量,搞不好就是沒有辦法形成,所以我們沒有看重很多這種東西)
(瑪雅YES夥伴 周瑾泰 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 周瑾泰 Bunun
我們會人潮不夠多,都是熟面孔,我們就再不斷的創新,去年的時候沒有這個舞台,第一次 沒有這個舞台,後來我跟祥哥我們想說,我們弄個舞台好了,對 然後有表演,我們之前都會請網紅 藝人,幫我們唱歌,一個月排一次這樣子,比較熱鬧)
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
像我們這個檯子,布置什麼草堆什麼的,有時候都自己去砍,我們可能弄一弄布置完,可能晚上到11 12點,像那個我們自己的老闆娘,就成立那個瑪貴絲舞團,她們也是利用忙完的時間,小孩子就丟來,就跑來這邊練習練舞,就覺得很棒,大家有用心在這一塊 就很棒)
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
最近最大的亮點,就是你們要來採訪,因為你們要來採訪,其實說實在對我們是肯定,因為我有跟我們夥伴講,夥伴都覺得,原來原民台不是只做電視報導,新聞報導,是主要針對我們要做採訪,大家覺得我們無形之中在努力過程中,真的有被受關注到)
這一群返鄉青年,夜市擺攤,只是他們斜槓生活的一部分。白天裡,他們各有專業領域。他們是水電工、蔬菜盤商、學校廚娘、幼兒園老師。
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
其實我們這是副業,我們真正都有正職職業,像我的話,我的正職工作就是做水電,在部落做水電,阿泰的話(算是中盤),就是農業這一塊,他的農業這一塊,其實我是覺得,我滿讚許他(很累 真的)很累)
2年前,阿泰從台北回到部落,想要讓部落的農民收入更好,不過,剛回來部落時也是碰了一鼻子灰。
(瑪雅YES夥伴 周瑾泰 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 周瑾泰 Bunun
像我做菜(收菜),應該也是這裡最年輕的做菜吧,也是資歷最短的,所以做這個菜真的壓力很大,因為大家都做好幾年了,我憑什麼要跟他們打進去,所以我剛開始真的滿無力的,真的無力喔,這是第一個,第二個是,部落人不會相信你,你憑什麼要收我的菜,萬一你倒了我怎麼辦,所以我們就一直堅持啊,不管是在行銷這邊還有拓展客人,還有運送的方式,都不斷的修改,也是不斷的失敗成長啦,我是覺得這樣,可是如果你沒做 就什麼都沒有了(現場接電話進接訪問)(你現在要去哪裡)現在我們要去收(收菜)現在的時間差不多,農民他們採完了,他們早上8點,有時候採到2點(下午2點)下午2點(早上8點採到下午2點)對,我們這邊採龍鬚菜請工人的方式,不是那種一天的價格,他們是算把數的,論件計酬,現在價格的話,採一把11兩的話大概是6塊錢,龍鬚菜它是一整年,都可以收成的作物,所以人家都會認為說有這筆錢的話,他們繳一些家裡的電費,什麼有的沒的,都可以維持住他們的生活,龍鬚菜現在價格大概12塊,這是有行情波動,但是最高在6月的時候,最高也有到35塊36塊,很多錢喔,就想說讓農民都能賺錢,我也能夠賺一點錢,我覺得這樣是非常好的,因為部落就是比較沒有錢,沒有錢就是教育就是不好,教育不好社會就是,很多社會事件就會出來,家暴啊 什麼有的沒的,都是為了錢的事情,假設今天農民這邊都有賺得到錢,有剩餘的錢教育,教育會相對的變好,變好 部落會更和諧,我覺得這是一連串的,部落會更和諧的話,部落跟市場就會有些競爭力,競爭力出來的時候,自己對於文化價值的認同感,就會相對的提升,我是原住民 我是很驕傲的)
(那瑪夏居民 林民傑 布農族
Takidiip tu madadaingaz Uliah Bunun
其實在過去我們,那瑪夏年輕人都還在還留在部落,但是因為可能大環境的變化啦,變化然後,生活上的需要就一直,外流,那最近幾年的,差不多3 4年前,一直到現在很多年輕人都回流,回流,第一個是可能我們這邊的產業,跟我們地方的環境有在變化,所以很多年輕人都回來,尤其是我們最近在,那瑪夏在台灣龍鬚菜,這個區塊是,台灣目前排第二個產量,啊 所以年輕人回來,讓我們也看見,我們過去的那種狀況,回來,真的是需要啦,因為現在,我們做農的那個產業,如果說沒有年輕人的話,有些沒有辦法平衡,就這個部分,真的很高興看見他們回來了)
阿祥其實從小就到都市生活,部落給他的印象很遙遠,對他來說部落是一個祭典、婚喪喜慶才會去的地方。
(瑪雅YES夥伴 林文祥 布農族
Kuzakuzas Labian-Tankakaunan 林文祥 Bunun
誠如我剛剛講的啊,其實我到30幾歲才回到部落,30幾歲之前我都是婚喪喜慶才回來,所以有時候我自己笑我自己,到底我是這邊,自己部落的人,還是都市的原住民,我也搞不清楚,我回來有一個衝擊對我很大,就是我,我回來的時候很多人就很納悶,請問你是誰,然後就說你是平地人,來這邊做水電嗎,當下我會覺得說 啊,有時候會覺得自己到底是什麼人,哪裡來的 我也不知道,所以讓我一個 會讓我覺得更貼切,不對喔 因為我畢竟是這邊部落的人,我應該要在這邊好要重新扎根,所以我再藉由這個機會,我再重新認識我的部落,不管是我的部落的環境也好,或是我部落自己的親人,等等之類,其實讓我覺得好像有落葉歸根的感覺)
(那瑪夏居民 林民傑 Uliah 布農族
Takidiip tu madadaingaz Uliah Bunun
對 我們那瑪夏從過去一直到現在,阿祥還沒有回來以前,都沒有水電,都是要請外面甲仙,要不然就旗山,但是他們的那個,真的有時候價格就是亂喊,阿祥 這個年輕人還不錯,他到外面學成了以後又回來,而且又不小心,娶到部落的美女,所以第一個兼顧到家庭,第二個就是也讓我們,那瑪夏在水電的這個區塊,也受惠了很多啦,有時候可以不用錢來騙他,服務不錯因為,講隨傳隨到是沒有啦,但是他會騰出時間,比方是比較急的他會排開)
那瑪夏的年輕人,返鄉穩住腳步後,讓在地的人活絡連結,有向心力。阿祥、阿泰,以及瑪雅YES的這群人,還繼續撰寫著部落的夜市人生、瑪雅故事。