台東縣政府打造「台東香草」品牌，串聯農業、觀光、旅宿與體驗服務，推動香氛經濟，也有部落業者結合傳統植物知識，轉化為精油、純露與體驗遊程，展現文化特色，提升產業價值。

台東不只賣風景，連「味道」也要成為品牌，縣府跨產業打造「台東香草」品牌，其中不乏部落業者將傳統植物轉化為香氛經濟。部落業者多美(阿美族)：「那我們小時候透過這個海埔姜去採集，變成是我們的零用錢，我嫁到金崙村的時候，就走在海邊，我就聞到了這個味道，我覺得怎麼那麼熟悉，後來我就透過縣政府的SBIR，我們就開始做推廣這個部分，然後就做了洗沐用品，還有保濕露跟凍膜，四樣產品。」

「海埔姜」不只是氣味記憶，也承載部落生活經驗，業者以此為核心，將傳統知識轉化為產品與體驗，希望讓香氣成為文化延續的載體。部落業者多美(阿美族)：「東海岸海平面越來越高，我蠻害怕未來這個十年後、二十年後，這個海埔姜植物，後代的人孩子們不知道這個植物。」

在地創生團隊指出，部落常見的月桃、刺蔥與馬告等，也具發展精油與純露潛力，結合林下經濟、加工與走讀體驗，是台東香草產業的重要優勢。部落沃克負責人曾玉彤(排灣族)：「因為它就給山上種嘛，你也不用大量的去使用肥料什麼的，它反而是一個很永續的產業，我覺得香草產業是很永續的，可以在我們部落大大的推廣。」

縣府打造香氛經濟，部落用文化與土地說故事，讓台東的味道，慢慢走進更多人的生活。
 

台東大武鄉南興村公墓長年空間不足、雜亂不堪，鄉公所啟動改善計畫，將轉型為公園化生命園區，而安葬於此，讓許多部落孩子習得一技之長的公東高工創辦人錫質平神父，鄉公所未來也將規劃紀念館與紀念碑，供後人追思。

台東大武鄉南興公墓改善工程正式動工！長年滿葬與亂葬問題終於迎來轉機，大武鄉首座公墓整建計畫在4月底啟動，將朝公園式生命園區發展，翻轉過去雜亂陰森的印象。居民朱正一：「因為我們這個墳墓變成亂葬崗了啦，要葬的地方都沒有了，要整理阿，需要蓋一個靈骨塔來存放，我們都是百分之百的支持啦。」

過去南興公墓因長期土葬、缺乏規劃，空間早已飽和，甚至出現違法占地情形，讓族人安葬與祭祖面臨困境，也讓部落對整建期待已久。南興村長王璽盛：「在民國109年的時候我們有第一次推動公墓整建計畫，在那時候歷經了一些波折，所以就沒有成形，去年在我們鄉長的努力下，終於推動成功。」

這項工程也牽動部落記憶，長眠於此的錫質平神父創辦公東高工，培育無數台東工藝人才，他曾在南興傳教，並留下與部落頭目同葬的遺願。村長表示，待生命園區完成後，將進一步規劃錫質平神父紀念空間。南興村長王璽盛：「讓錫神父跟頭目我們先暫時跟他放在同一個櫃位上，等到我們的生命園區蓋起來之後，就會再跟建築團隊、公所還有白冷會達成共識，看有沒有什麼指標性的建築物、紀念碑，可以代表性地來紀念這位偉大的錫神父。」

居民也期待，墓園轉型後，能在改善環境的同時，持續承載部落的生活與歷史記憶。

台東市南王部落後山一家原住民風味餐廳，連假期間出現意外「訪客」，一頭體型壯碩、目測超過一噸重的黃牛，竟一路晃上山，闖進了餐廳，讓員工全看傻了眼。
 
餐廳員工：「倆吆久(餐廳名)來了一隻大牛！老牛！牠這樣逛一圈耶！」

餐廳正準備營業，廚師抵達時，竟發現這位「重量級」不速之客。位在南王部落後山的原民風味景觀餐廳廣場，突然多了一頭體格壯碩的大黃牛，讓老闆娘也嚇了一跳。餐廳老闆娘張女士：「我也不知道，我到了店裡就有看到那隻牛啦，在我們的停車場，超大隻的，（第一次看到有牛的貴賓啦齁），不錯！」

這頭大黃牛看起來相當淡定，靜靜待在柵欄旁「看風景」，沒有出現破壞行為，不過面對如此龐大的體型，員工也不敢貿然驅趕，趕緊聯絡里長協尋飼主。餐廳老闆娘張女士：「我是打給里長，南王里長，請他協助一下，他就PO一下，聯絡一下村民啊，就立馬來處理了。」

消息傳出後，飼主與友人趕到現場將牛牽離，結束這場意外插曲。飼主友人表示，這頭養了13年的老黃牛，因為牛繩斷裂才「離家出走」，平時性情溫馴，沒想到會一路往山上爬，走了一兩百公尺來到餐廳。飼主友人陳先生：「就是繩子斷掉啊，嘿啊，順便看風景吧，繩子斷掉牠才會那個啦，這隻牛很乖啊。」

當地族人笑說，好在餐廳沒有提供牛肉料理，否則這趟賞景之旅結局難料，也提醒飼主注意繫繩安全，別讓「觀景牛」再度上山。