月桃用途廣泛，從飲食到生活皆與部落生活息息相關，為了讓族人更深入認識與運用這項山林資源，屏東春日鄉樂齡學習中心持續開設一系列有關月桃的豐富課程。
  
在部落裡，一株月桃，不只是山林植物，更承載著飲食智慧與生活文化。屏東春日鄉樂齡學習中心積極推動在地資源課程，今年以月桃為主題，開設一系列豐富多元的課程，從編織到料理及生活美學，帶領學員深入了解月桃的多重價值。春日鄉公所樂齡學習中心專案人員 王雪芳:「去年就開始有辦月桃的初期的學習課程，今年的話就是讓它延續，然後擴大對月桃的一個周邊認識，延伸到食物的製作還有生活美學。 從它(月桃)的味道來說，它的身心裡的安定有很大的幫助，再來就是飲食健康的部分也是很重要，其實月桃它有很多的飲食料理方式，透過月桃的嗅覺，然後月桃的飲食，一直到月桃對於生活情境的營造，帶到全面化的健康的帶領。」

課程的安排也讓族人非常滿意。族人:「我比較喜歡美食吧，因為也可以包cinavu（小米粽），連那個梗也可以煮湯，有那樣子的課程很不錯。」

透過月桃系列課程，不僅延續部落文化記憶，也讓月桃從山林走進餐桌與生活，展現地方產業與樂齡學習結合的多元樣貌。

（記者 sauniyav 屏東縣採訪報導）

 (照片取自春日鄉樂齡學習中心臉書)