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目前在鄒族部落環境，隨處看見鄒族傳統美食製作竹筒飯（mo'oyu ho po'oyu'a）來應付外來的觀光客，因為火烤一直是狩獵族群最傳統的生活方式，過去食用竹筒，主要是狩獵時方便帶去獵場，要食用時，火烤一下就好==ns==但過去製作竹筒除了竹筒飯，也會把魚 蝦製成竹筒蝦魚，使竹筒內水熱氣香氣十足，真是好吃，但氣候變化，魚蝦已少許了，唯有竹筒飯加少許餚料，依然是遊客最愛。

mo mo'oyu to yoskʉ 'o A'mo
爸爸正在製作竹筒魚
nano namu'singau si mo'oyu ta i'no
媽媽火烤的竹筒飯好香喔