2021/04/13
記者
Calaw Opic (丁至軒) 花蓮豐濱

豐濱公有市場完成翻修工程 展全新面貌

歷經2年耗資近四百萬元的豐濱鄉公有市場,完成翻修工程,同時原民會也挹注2千萬元打造酒釀文化推廣中心,希望打開阿美族釀酒文化能見度, 在傳承文化的同時也創造經濟效益,今天(4/6)也進行啟用典禮。

從主委手中接獲釀酒資格證書,族人感到非常開心,也期許未來能夠進 一步推銷在地產業。

(釀酒師 Afan(葉秀夏)  Amis:
semangi ay tu isi
當然是很高興,因為之前我很早就有做這個,可是我們沒有辦法去銷售,因為我們會被檢舉,現在最主要的是我們要我們的酒牌,讓我們這個酒釀師才有機會去推銷我們的作品。)

豐濱鄉公有零售市場在歷經2年耗資382萬5千元整修之後,整頓內部衛生環境及整體裝修,展現全新面貌。後續原民會也挹注2千萬元打造酒釀 文化推廣中心,促進在地原民產業升級,吸引青年返鄉進駐。

(Kiso ho Space團隊成員 Tangay(劉智華)  Amis:
semangi sy tu isi
我們想說,儘量能夠結合在地的產業做一個結合,那酒在原住民當中也是一個很重要的東西,那就儘量以小米酒為主,做為部落(以及)我們店裡的特色。)

(豐濱鄉長 Ipay(江莉婷)  Seediq:
Raya
除了公有市場的開幕,我們也有針對16個攤位,每天在這裡由他們自己成立管理委員會,自主自己管理,除了這個部分,其實我們最特別的就是釀酒推廣中心。)

(原民會主委 Icyang‧Parod(夷將‧拔路兒)  Amis:
Raya
等這個市場啟動以後,兩千萬才可以獲得啟動,經過頭目為我們祈福之後,未來市場會有更好的發展,也讓釀酒文化做得更好。)

此外,豐濱鄉長江莉婷提到,除了據點推銷之外,本次共頒發22張釀酒師證書,目前也規劃釀酒體驗及釀酒植物田間教室遊程等項目,以在地文史模式介紹阿美族釀酒文化,促進經濟效益同時兼具文化傳承意義。