屏東內埔鄉隘寮社區，近年來致力推展在地特色作物黃荊，除了製成蚊香、沐浴產品與茶葉蛋，現在更將黃荊入菜，推出義大利麵、牛肉麵等產品，再結合戶外的溜滑梯遊樂等設施，成立愛聊親子遊樂食堂，經營採預約訂餐制，歡迎民眾來嘗鮮！

用黃荊與羅勒提味的蛤蠣義大利麵，色香味俱全，光看就讓人垂涎三尺，吃過的民眾都讚不絕口。

(顧客 張愛伶 阿美族:
它是青醬義大利麵，所以它裡面有黃荊的味道，那其實我有帶我的孩子來吃，他們都覺得說黃荊義大利麵是很特別，然後它有加入蛤蜊，然後他們蛤蜊都滿大顆的，然後對孩子們也是很健康，所以我還滿喜歡這道黃荊義大利麵。)

而這道黃荊牛肉麵，用洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、滷包及黃荊葉熬煮湯頭，搭配社區熱銷的黃荊茶葉蛋，再加上屏東里港定遠社區有名的水醃菜，風味再升級。

(隘寮社區發展協會理事長 潘玉燕 馬卡道族:
把它的甜度先把它熬煮出來，然後加上我們的黃荊包跟當然我們牛肉的滷包，然後我們也把我們的在這個麵條上面，我們也做特選就是跟在外面，吃不到的一個手工麵來做搭配，因為那吃起來才會有彈性，定遠(社區)的一個發現他們的水醃菜，非常的厲害我覺得，搭我們的牛肉麵真的是不只是100分，我覺得是200分。)

「黃荊」是台灣的原生樹種，早期平埔族群用來淨化場域與祭祀，同時會取黃荊枝條點燃驅蚊，有淡淡的清香味，近年社區致力推動黃荊產業，推出受人歡迎的沐浴清潔用品、茶葉蛋與蚊香，再度新推出黃荊料理，呈現在地獨特風味。

(隘寮社區發展協會理事長 潘玉燕 馬卡道族:
在做(據點)長輩料理的時候，其實我們就有在做研發了，就是怎樣把它入菜，然後再慢慢地這個樣子也可以入菜，那我們就覺得說這個味道真的太棒了。)

為了推廣黃荊產業，隘寮社區打造新亮點，與屏東科技大學餐飲系產學合作在園區內設「愛聊」親子遊樂食堂，結合戶外的草地、池塘、溜滑梯，迎合親子的需求，並推動黃荊親子特色主題餐飲，吸引更多民眾來隘寮社區遊樂體驗。