部落鍋~Hansaip夯香
- 播放集別|第79集
- 播出日期|2023-10-01
- 播出時段|
每周六、周日|早上08:00-09:00
👩🦰韓國的部隊鍋好好吃哦!
🧑有什麼了不起!我們原住民的部落鍋才厲害!
「部落鍋~Hansaip夯香」的Hansaip是布農族語”知識”之意,族語發音跟「夯香」很像!整個節目名稱豐富多樣部落食材料理美食,而每一樣食材有知識、有故事,不僅很香,而在現今養生飲食下,部落鍋也很夯…….
「阿冰」比較擅長擔任吃貨後”說”出感受,以及引導出食材背後的文化意涵和故事。而現職為廚師的「全陸」主責帶著閱聽者認識食材,並”教”導做出一道道原民食材養生、創意料理,二位主持人合作主持原民美食節目數年,對此題材能精準掌握,二人主持默契良好,無形間也創造出原住民美食代言人形象
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