臨海的花蓮豐濱鄉貓公部落，當地潮間帶常見「滸苔」野菜，阿美族語是「linnalin」，俗稱「海髮絲」，口味類似海苔，鮮食口感滑嫩，但烘乾後，卻比一般的海苔香氣更濃郁。貓公部落與慈濟科技大學「藻啟團隊」合作，將「滸苔」進行加工，開發成滸苔煎餅、麻糬和鮮蔬餅及調味料，翻轉部落經濟。慈濟科技大學副教授耿念慈說：『所以很難想像我們把貓公部落居民當成菜吃的滸苔，把它研發變成滸苔粉，將它融入在冰淇淋還有甜筒上面，多元的應用。』

對於「藻啟團隊」進駐部落，並讓部落居民日常菜餚的「滸苔」變身高經濟產品，貓公生活美學協會理事長巫光輝對此表達感謝，並表示，這股年輕力量將促使部落有一個新的開始。巫光輝說：『因為慈科大的學生駐村，讓部落有一股年輕的力量，一個新的啟動、新的開始。』

耿念慈指出，團隊輔導的部落可以成為一條觀光鍊，未來前往花東旅遊的民眾，第一站可以先到秀林鄉佳明部落觀賞山蘇，接著前往玉里織羅部落欣賞葛鬱金，最後回到豐濱鄉貓公部落品嘗滸苔加工食品，形成一個完整的花東遊程。

(圖片來源：慈濟科技大學)