新北市原住民族行政局為了推廣原住民族的野菜文化,規劃「地球自造野菜香」野菜圖鑑特展,邀請阿美族「野菜教母」Dongi Kacaw吳雪月擔任策展人,透過把野菜帶到都會區,並將阿美族的野菜文化製作成易於理解的圖鑑,也現場分享私藏野菜食譜,希望帶給民眾一場天然原味的野菜饗宴。策展人Dongi Kacaw吳雪月分享自身經驗,表示從小跟著長輩識別和採集部落及住家周遭的野菜,讓她學會辨識超過200種可食用野菜。她說:「在原住民的日常生活裡頭野菜是跟我們分不開的, 我從小就是吃野菜長大,我沒有另外去認識、去學習,因為從小跟我們在一起。」
這次特展著重於野菜的應用,不僅分享花東地區阿美族人在料理與保存野菜的妙招,更讓民眾從中了解原住民族野菜文化及採集智慧,也促進了傳統與現代生活的接軌。新北市原民局局長林瑋茜Siku Yaway說:「今天的展覽是結合了說食用上,就是很實際,實際的實用來做食用,那也教大家幾招就是說我們的族人怎磨去料理它,讓它跟我們的現代生活可以接軌 。」
「地球自造野菜香」特展即日起在新北市政府一樓大廳展至9月27日,後續將移至烏來泰雅民族博物館接力展至114年2月7日止,不僅希望透過特展推廣原住民族文化,也希望讓社會對環境保護的重視,並進而了解生態永續的重要性。
(圖片來源:心北市原住民族行政局 提供/記者sauniyav在新北市政府的採訪報導)