立法院教育及文化委員會今天(20日)審查學校供餐法草案,立法委員伍麗華特別針對將部落美食納入在學校裡的營養午餐的構想,質詢教育部次長張廖萬堅,伍麗華說:『小米它面臨的問題很多,像是種植的人口少,更可怕的是我們的小品系在臺灣原本是全世界最多的,可是時至今日,因為沒有人吃、沒有人種,所以保種困難快速流失,小米它不是只是想要保種,我們更希望的是把它昇華成飲食的行動,保存我們民族的味覺記憶。』
伍麗華指出,小米在台灣面臨諸多困境,如種植人數少、品系流失嚴重,且生產端銷售不易,只有在部落內地實現生產與消費,才能夠促使在地食材進入校園,從而提升學生的身心健康發展,並加強飲食及食農教育,呼籲政府能夠積極介入,協助在地食材進入學校營養午餐體系,並希望能從原住民重點學校開始進行試辦,以達成這一項目標。
對此,教育部次長張廖萬堅則回應,將會啟動相關計畫,並鼓勵地方政府提出具體方案,如果方案可行的話,將優先在部落學校進行試辦,不過在法規層面上,像是三章一Q等認證的問題依然存在,教育部也將會與衛生福利部及農業部進行協調解決相關問題。
(圖片來源:截自 國會頻道 )