2021/01/04
記者
tjuku (高孟璟) / Kawa (施俊銘)  新北樹林

侯友宜視察工廠 呼籲認明CAS優良肉品標章

豬肉分切人員專注分工,開放進口含萊克多巴胺美豬後,新北市長侯友宜4號訪視肉品加工廠,確保肉品經過合法屠宰、取得CAS等認證標章。

(肉品公司董事長 陳國訓:
全台灣產銷履歷,我們有做到這個內臟,只有我們有做到這個產銷履歷,目前HACCP(認證),台灣都是做到豬肉分切,我們是做到屠宰這一塊,屠宰毛豬全部是平坦式的放血,在其他的工廠還有吊掛式,吊掛式的話,可能會影響到豬血的衛生)

新北市長侯友宜強調,CAS認證結合工廠自主檢驗、驗證機構查驗跟政府依法監督,經過三層品管保證才能取得認證,希望民眾清楚認明無萊劑國產豬。

(新北市長 侯友宜:
所以身為地方政府最主要的,要守住中下游這一端,下游這一端要把它標示出來,萊或不萊 讓大家更清楚,CAS台灣豬肉,那就是很清楚,絕對是沒有含萊克多巴胺的)

另外,肉品公司董事長陳國訓也補充,近期毛豬價格稍有波動,萊豬進口政策對國產豬肉銷售,或多或少帶來助益。