台灣世界展望會長期關注南投縣仁愛鄉布蘭部落的孩童與獨居長者，發現當地供餐廚房老舊、設備不足，且缺乏穩定食物資源，導致孩童和長者吃的不夠營養，為改善部落飲食環境中國醫藥大學附設醫院、台灣世界展望會等單位，特別在仁愛鄉布蘭部落共同設立了「希望健康廚房」

中國醫藥大學附設醫院院長周德陽表示，透過醫院營養師團隊精心設計的菜單，將提供部落媽媽最新的營養知識，並透過科學實證方式，調整與補充食材，確保布蘭部落的孩子獲得衛生、健康且營養均衡的飲食，健康成長，也讓部落的長者享有高品質的晚年生活。

(圖片來源：南投縣政府 提供)